|
|
Kaas-uientaart Met Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 4 uien
* 1 eetlepel kruidenboter
* 1 plak ham (ca 150 gram)
* 125 ml room
* 4 eieren
* 200 gram geraspte pikante kaas (bijvoorbeeld zaanlander)
* 1/4 theelepel cayennepeper
* 1/4 theelepel nootmuskaat
* bladerdeeg
boter om in te vetten
Voorbereiding:
Vet de springvorm in
verwarm de oven voor op 200 graden
uien in ringen snijden
ham in blokjes snijden
springvorm invetten en bekleden met bladerdeeg
Bereidingswijze:
Laat de kruidenboter smelten in de koekenpan en bak hierin de uien in ca. 5 minuten gaar.
Daarna de uien verdelen over de deegbodem. Blokjes ham erover verdelen.
Room, eieren, kaas, cayennepeper en nootmuskaat door elkaar mengen. Dit mengsel ook in de taartvorm doen.
Taart in ca. 30 minuten in de oven gaar en goudbruin bakken.
|
|
|